[정의]

경상북도 상주시 사벌국면 목가리에 있는 축산물 가공 및 저장 처리 업체.

[개설]

씨티푸드는 경상북도 상주시 사벌국면과 지천동, 안동시 용상동에 공장을 두고 있는 축산물 가공을 주로 하는 식품 제조 업체이다. 경기도 이천시 마장면에 영업본부를 두고 있다. 경상북도 상주시 사벌국면에 제1공장, 상주시 지천동에 제2공장, 안동시 용상동에 제3공장을 운영하고 있다.

[설립 목적]

씨티푸드는 한국 전통 방식의 식육 가공 및 즉석 요리의 식품화를 통하여 건강한 식품 문화를 선도하려는 목적으로 설립되었다.

[변천]

씨티푸드는 2010년 9월 경상북도 안동시 용상동에서 영업을 시작하였다. 2014년 경상북도 상주시 사벌국면 목가리에 제1공장을 설립하고 축산물 가공업과 포장 식육 업체로 등록하였다. 2015년 1월 식품 제조 및 가공업, 축산물 가공업, 식품 포장 처리업 영업 허가를 받았으며, 생산 제품에 대한 HACCP 인증[혼합 식육 추출 가공업, 식육 포장업]을 획득하였다. 2016년 ISO22000[식품 안전 경영 시스템]을 획득하였으며 2017년 식육 가공업 HACCP 인증을 획득하였다. 2018년 6월 경상북도 상주시 지천동에 제2공장을 설립하였다.

[주요 사업과 업무(활동 사항)]

씨티푸드는 닭발, 막창, 곱창, 닭갈비, 닭똥집 등을 양념육으로 가공하여 직접 판매하거나 주문자 생산 방식[OEM]으로 제조하여 홈쇼핑이나 주요 기업에 납품한다.

[현황]

씨티푸드는 대지 면적 3,478.5㎡, 제조 시설 연면적 1,020㎡, 부대 시설 연면적 652.3㎡ 규모로 운영되고 있다. 2022년 12월 기준 총 67명의 직원이 근무하고 있다.

[의의와 평가]

씨티푸드는 닭고기 부산물 등을 즉석 요리로 가공, 판매함으로써 지역 식품 시장을 선도하고 있다.